Productores actuales
Almazara Santiago Apostol. SAT 1680
Villa del Prado
almazarasantiagoapostol@gmail.com
Aceitera de Arganda
Arganda del Rey
Aceites laguna
Villaconejos
info@lagunamadrid.com
vyalaguna@gmail.com
Bodegas Mario Sampedro
Villa del Prado
mariola-camarena@hotmail.com
Cooperativa Aceitera de Arganda
Arganda del Rey
Cided
Villa del Prado
De ARRÉN
Torremocha de Jarama
El Huerto de San Martín
San Martín de Valdeiglesias
beyoupa67@hotmail.com
Fanum
Tielmes
Finca Casa de Oficios
Torremocha de Jarama
martinosonafj@hotmail.com
Fructum
Arganda del Rey
La Peraleña
Perales de Tajuña
Oleum Olé
Aranjuez
“Posito”
Villarejo de Salvanés
info@aceitesposito.es
RECESPAÑA (Aceite de Madrid)
Villarejo de Salvanés
administracion@reces.es
pabloblas@reces.es
SAT “Santa Lucía”
Carabaña
Vid de Vila
Villa del Prado
Ahumados
Ahumados Pastor
Bustarviejo
ahumadospastor@gmail.com
Búfalo
Finca “Hoyas de Santa Ana”
Colmenar Viejo
fincahoyasdesantana@hotmail.com
Cabrito
Arroyo del Endrinal
Cercedilla
Asociación de criadores Raza de Guadarrama
Cerdo
Finca “Hoyas de Santa Ana”
Colmenar Viejo
Cordero
Asociación de criadores Raza Colmenareña y Raza Rubia de El Molar
Granja Espartinas
Ciempozuelos
Lechal Colmenar
Colmenar Viejo
izquierdo.ruiz@hotmail.com ganaderia.izquierdo.ruiz@gmail.com
Marca de Garantía Carne de Berrendo
Asociación de Berrendo de Madrid
Ternera y Buey
Campogrande
Ciempozuelos
Carnicerías Tres Metros
Villa del Prado
Cuerda Larga
Miraflores de la Sierra
Del Ganadero a Tu Casa
Sierra Norte de Madrid
ganademad@gmail.com
info@delganaderoatucasa.com
Ganadería F.J. Manzano
Zarzalejo
*IGP Carne de la Sierra de Guadarrama
*Alicia Tabernero
Santa Mª de la Alameda
alicia-tabernero-g@hotmail.com
* Carnes Aparicio
Sta. Mª de la Alameda
*Granja Colmenar
Colmenar Viejo
granjacolmenar@gmail.com
* Raúl de Lema
El Boalo
LA FINCA de Jiménez Barbero
Colmenar del Arroyo
“La Poveda” carne natural
Sta. María de la Alameda
Alimentos de Miraflores S.L.
Miraflores de la Sierra
Arroyo del Endrinal
Cercedilla
Castellana de Ganaderos Sociedad Cooperativa
Quesos
Campo Real
aleon@quesoscamporeal.com
Ecolactis
Soto del Real
Queso Embrujo de la Sierra
Quesos
Colmenar Viejo
lacteasdemadridsat@gmail.com
Granja el Cubillo
Móstoles
Granja Espartinas
Ciempozuelos
La Colmenareña
Lácteos
Colmenar Viejo
administracion@lacolmenarena.com
La Pastora de Guadarrama S.A.T.
Leche fresca de cabra, Quesos
Torrelaguna
lapastoradeguadarrama@lapastoradeguadarrama.es
Los Combos
Lácteos
Móstoles
hola@loscombos.com
La Rosa Amarilla
Chinchón
“Mi Vaca”
Guadalix de la Sierra
Quesería artesanal Vinatacabra
Cabanillas de la Sierra
Quesería Jaramera
Queso de Oveja
Torremocha de Jarama
queseriajaramera@gmail.com
Quesería Peña Rubia
Quesos
Guadalix de la Sierra
quesosalber@yahoo.es
Quesería La Caperuza
Quesos, cabrito
Bustarviejo
queserialacaperuza@gmail.com
Queso Artesano Santo Mamés
Quesos
San Mamés
javier@quesosdemadrid.es
Quesos Campo Real
Campo Real
aleon@quesoscamporeal.com
Queso Helechal
Queso fresco de Vaca y de Cabra
Torremocha de Jarama
quesoshelechal@hotmail.com
Quesos “La Cabezuela”
Fresnedillas de la Oliva
Quesos Marqués de Mendiola
Queso artesano de Oveja
Ciempozuelos
marques@marquesdemendiola.com
Quesos Vega Alberche
Aldea del Fresno
Soc. Coop. Los Apisquillos
Puebla de la Sierra
Quesos Vega de San Martín
Quesos de Cabra Murciano Granadina
San Martín de la Vega
info@vegadesanmartin.es
Villa Cabral
Villa del Prado
Artbread-Panadería Martín
Pan y bollería
Torrelaguna
carlos.nogal@artbread.es
Bollería artesanal Montse
Villa del Prado
Boutique del Pan Feliseda
Rascafría
Canela Enrama
Torremocha de Jarama
Chocolate natural San Lázaro
Rascafría
Confitería Holguera
Tres Cantos
Conservas Tu Sonrisa
Zarzalejo
De Casa de Ana
La Cabrera
El Horno de Lozoya
Lozoya
Especialidades Navideñas
Rascafría
Harina y Miel
Colmenar Viejo
Hogaza Panadería
Bustarviejo
Horno de Mariné
Repostería vegana y Panadería sin gluten
Torremocha de Jarama
obradorvegano@gmail.com
La Abeja Gregaria
Miel
Colmenar Viejo
jsn911@gmail.com
La Abeja Viajera
Miel
Soto del Real
laabejaviajera@gmail.com
La Cabaña Blanca
Miel
Pezuela de las Torres
mielcblanca@gmail.com
Las Abejas de Emilio
Miel, polen
El Vellón
masreformas21@yahoo.es
“La Flaca”
Rascafría
“La Panata”
Miraflores de la Sierra
La Tahona de Talamanca
Pan
Talamanca de Jarama
latahonadetalamanca@gmail.com
La Tahona de Guzmán
Velilla de San Antonio
Les Patisseries de Sandrine
Campo Real
Madrid Miel, S.L.
Leganés
info@madridmiel.com
Mermeladas Mademi
Pozuelo de Alarcón
Mermeladas y Delicias Carmelitanas
Loeches
olga.olivierotero@gmail.com
Miel Andrés Nogal Bravo
Puebla de la Sierra
Miel Cruda Artesanal “Tía Pili”
Manzanares el Real
Miel de la Sierra de Madrid
Guadalix de la Sierra
Miel Deme
Patones
Miel “Las Bartolas”
Cercedilla
Obrador
Alcobendas
Obrador Artesano Ángel Francisco
Sta Mª de la Alameda
Obrador Erufogones
Rivas-Vaciamadrid
Pan Chef
Villa del Prado
Panesthesia
Pasteleria Cueto
Galapagar
Pastelería “Florisierra”
Miraflores de la Sierra
Pastelería Real Artesanal
Morata de Tajuña
Pastelería Artesanal Manolo e Hijos
Colmenar Viejo
Pastelería González
Campo Real
Pastelería Ramoncitos
Alcobendas
Sabores Jiménez Barbero
San Lorenzo de El Escorial
Aceitunas “El Guinda”
Campo Real
Aceitunas González, S.L.
Campo Real
Aceitunas Trilujo
Aceitunas y Encurtidos
Campo Real
contacto@trilujo.es
guindillita_32@hotmail.com
Ahumados Goteborg, S.A.
Rivas Vaciamadrid
Alambique de Santa Marta, S.L.
Licores
Ajalvir
anasandin@alambiquedesantamarta.com
Artesanos del Ahumado
Arganda del Rey
Ayuntamiento de Chinchón
Cervecera Henares, S.L.
Arganda del Rey
Cerveza Artesanal Monasterio
Valdemorillo
Cerveza Bailandera
Cerveza artesanal
Alcalá de Henares
susanatgtg@yahoo.es
disfruta@cervezasenigma.com
Cerveza La Acebeda
Lozoyuela
Cerveza La Pedriza
Manzanares El Real
Cerveza Madre Terra
Lozoyuela
Cerveza San Isidro
Alcorcón
Cerveza The One Beer
Cerveza artesanal
Getafe
arodriguez@onebeer.es
Cervezas Artesanales Lest, S.L.
Colmenar Viejo
Cervezas Ayla
Leganés
Cervezas Enigma
Cerveza artesanal
Alcalá de Henares
susanatgtg@yahoo.es
disfruta@cervezasenigma.com
Cervezas “La Cibeles”
Leganés
Cervezas La Virgen
Cerveza artesanal
Las Rozas de Madrid
jaime@cervezaslavirgen.com
ana@cervezaslavirgen.com
Cervezas Martínez e Hijas
Alcorcón
Cervezas San Feliz
Ajalvir
Conservas Artesanales Sanz
Anchoa artesanal
Morata de Tajuña
conservassanz@telefonica.net
Chocolates Pósito
Villarejo de Salvanés
Chocolates Valdeisabella
San Martín de Valdeiglesias
iseba1@hotmail.com
El Ahumadero de Madarcos
Ahumados
Madarcos
elahumadero@gmail.com
Embutidos Carnes Pacheco, S.L.
Villaconejos
Finca Casa de Oficios
Torremocha de Jarama
martinosonafj@hotmail.com
Fish Gourmet, S.L.
Sardina ahumada
Guadarrama
fishgourmetmadrid@gmail.com
Ginebra Monti
Los Molinos
Helados “Sani Sapori”
“Huevos Pitas”
Tielmes
Huevos Camperos El Hortelano
Huevos
San Martín de Valdeiglesias
info@el-hortelano.com
Huevos camperos El Hortelano
San Martín de Valdeiglesias
Huevos Camperos Granja Monasterio
El Escorial
Ibéricos JP Marabotto
Manzanares el Real
Ibéricos La Bubilla
Villamanta
Juessa – 1987, S.L.
Manzanares El Real
J.L. Fonseca e Hijos
Valdaracete
La Artesa
Alalpardo
laartesa-alalpardo@hotmail.com
La Chacinería del Valle
Chinchón
Las Cremositas
Alcobendas
Lavandas de Madrid
Anchuelo – Santorcaz
manchuelob@gmail.com
Licores Trampero
Alcalá de Henares
Marlon Conservas
Camarma de Esteruelas
info@marlonconservas.com
Obrador Erufogones
Rivas-Vaciamadrid
Paladares del Cantábrico
Ahumados
San Martín de Valdeiglesias
paladaresdelcantabrico@hotmail.es
Patatas Fritas Marisa, S.A.
Villanueva del Pardillo
mrodriguez@patatasmarisa.com
Patatas García
Villarejo de Salvanés
Randall Coffee
San Fernando de Henares
Sabores Sierra de Madrid
Colmenar Viejo
Trucha entera Naturix
Manzanares el Real
Vermut Zecchini
Valdemoro
zecchini@vermutzecchini.com
Viking Bad Hidromiel
Ajalvir
Salutem Lux
Zumos y Batidos naturales
Móstoles
salutemlux@gmail.com
Zuves Zumos Prensados
Leganés
Aceite ecológico “Oleollano”
Morata deTajuña
Aceites “Pincelada”
Morata de Tajuña
Antonio Simón
Apicultura ecológica
Cobeña
antonio@antoniosimon.com
Biogranja Las Nieves
Perales de Tajuña
Biopan
Pan y Repostería ecológico
Rivas Vaciamadrid
milaserranov@hotmail.com
Biogranja Las Nieves
Perales de Tajuña
Bodega ecológica Andrés Morate
Belmonte de Tajo
Bodega ecológica Luís Saavedra
Cenicientos
Bodega ecológica Luís Saavedra
Cenicientos
Castilla Verde y Río Pradillo
Cercedilla
C.C. Couto
San Martín de la Vega
Cervezas Artesanas Gabarrera
Mataelpino-El Boalo
info@cervezasgabarrera.com
Conservas Cachopo
Colmenar de Oreja
Ecodebio
Rivas Vaciamadrid
El Árbol del Pan
Fresnedillas de la Oliva
El Horno de Leña
Fuenlabrada
El Huerto de San Martín
San Martín de Valdeiglesias
beyoupa67@hotmail.com
El Sembrador
San Sebastián de los Reyes
Finca Monjarama
San Sebastián de los Reyes
Finca Riopradillo
Cercedilla
Frutos secos ecoGR
Ciempozuelos
Hortiaroma BIO Viveros
Olmeda de las Fuentes
Hory Bio
Salamanca de Jarama
Huertos Vega del Tajuña
Chinchón
Kiva
Rivas Vaciamadrid
La Abeja Meli
Miel de Producción ecológica
Torremocha de Jarama
melilaabeja@gmail.com
La Aceitera de la Abuela
Titulcia
Nuestras Huertas Sierra Norte
Bustarviejo
lahuertadeabril1@gmail.com
Óleum laguna
Villaconejos
pedrolaguna1@gmail.com
Te Orgánico
Brunete
teorganico@teorganico.es
Tómate la Huerta
Torremocha de Jarama
tomatelahuerta@gmail.com
Tu Huerto ecológico “El Fresnedal”
Villamantilla
Vaca Negra
Cenicientos
Vega Fértil
Velilla de San Antonio
iglofu@gmail.com
Villa Oleum
Valdaracete
Aranjuez
Besana Cooperativa
Rivas Vaciamadrid
Ciempozuelos
El Puente del Molino
Lozoya
Espárragos Abel
Aranjuez
sacaremoselbueydelabarranca@gmail.com
Finca Casa de Oficios
Torremocha de Jarama
martinosonafj@hotmail.com
Frutos Secos Rincón
San Martín de la Vega
frutossecosrincon@gmail.com
Fuenlabrada
Garbanzo Pedrosillano De ARRÉN
Torremocha de Jarama
Garbanzos “La Ballena” José Francisco Brunete
Quijorna
Hortícolas Bucero Perales de Tajuña
Perales de Tajuña
elisabeth.b.g@hotmail.com
Horticultura Jose Luis Leceta Prieto y Productores del Oeste de Madrid
San Martín de Valdeiglesias
ecotortolasmv@gmail.com
Huerta – Finca “Los Olivos”
Villa del Prado
Judiones de la Sierra Norte “Verdea”
Villavieja de Lozoya
La Garbancera Madrileña
Zona oeste de la Comunidad de Madrid
San Martín de la Vega
Setas cultivadas De Campos
Villaviciosa de Odón
Verduras El Guarda
Fuenlabrada
Villa del Prado – Horticultura
Villa del Prado
joseaherrero@villadelprado.es
Villaconejos Hortalizas y Verduras
Villaconejos
josecarlosvelasco@hotmail.es
Bodega Alberto Ayuso
Cadalso de los Vidrios
Bodega Aumesquet Garrido
https://www.fincamariscalas.com
Cadalso de los Vidrios
aumesquet@fincamariscalas.com
aaumesquet@gmail.com
Bodega Cristo del Humilladero
Cadalso de los Vidrios
Bodega San Andrés
Villarejo de Salvanés
bodegasanandres@yahoo.es
info@reces.es
Bodega Siguín
Cadalso de los Vidrios
Bodega Virgen de la Poveda
Villa del Prado
Bodegas Andrés Díaz
Navalcarnero
Bodegas Antonio Benito
Colmenar de Oreja
Bodegas Castejón
Arganda del Rey
Bodegas Mario Sampedro
Villa del Prado
mariola-camarena@hotmail.com
Bodegas Muñoz Martín
Navalcarnero
Bodegas Nueva Valverde
Villa del Prado
Bodegas Orusco
Valdilecha
Bodegas Pablo Morate S.L.
Valdelaguna
Bodegas Pago de Ritos
Villa del Prado
Bodegas Ricardo Benito
Navalcarnero
Cided
Villa del Prado
Crianza y Cata
Colmenar de Oreja – Venturada
Las Moradas de San Martín
San Martín de Valdeiglesias
Madrileño
Siete ermitas de San Martín
San Martín de Valdeiglesias
beyoupa67@hotmail.com
Tagonius
Tielmes
Vid de Vila
Villa del Prado
Vinícola de Arganda
Arganda del Rey
Vino De ARRÉN
Torremocha de Jarama
Vinos “Pincelada”
Morata de Tajuña
Vinos Jeromín, S.L.
Villarejo de Salvanés
comercial@vinosjeromin.com
ramon@vinosjeromin.com
Vinos Juliana
Villa del Prado
Vinos laguna
Villaconejos
info@lagunamadrid.com
vyalaguna@gmail.com
Viñadores de Valdeiglesias
San Martín de Valdeiglesias
